杏彩体育官网食品安全培训走进餐饮业提升从业人员服务水平本网讯（记者廖靖飞）加强食品安全监督管理，抓好餐饮行业常态化疫情防控工作，近日，鄂城区举办食品安全知识培训，对辖区餐饮工作人员进行集中培训，杏彩注册提高从业人员常态化疫情防控能力，守护好群众“舌尖上的安全”。

　　鄂城区市场监督管理局邀请专业人员，对辖区大型餐饮企业员工进行食品安全知识培训，课程从原料采购、索证索票、储存、加工过程控制、人员健康管理、清洗消毒、食品留样、从业人员食品安全培训考核等方面进行详细讲解，并结合各餐饮单位实际情况举例分析。

　　“平时有很多细节，包括我们想不到的事情，通过这次培训我们学习到了，并且以后会把学的东西运用到实践中，更好保证食品安全。”绿岛酒店行政总厨程海中感言道。

　　“全区大中型餐饮单位都开展了宣传培训，平常以基层市场监管所为单位，把这项工作作为一项任务去落实。”鄂城区市场监督管理局负责人表示。

　　目前，杏彩注册鄂城区市场监管部门继续强化监管，分批分类对辖区内的餐饮户、企事业食堂、学校食堂等进行“餐饮安全”相关知识培训和宣传，提升餐饮行业的服务水平，切实保障市民“舌尖上的安全”。