在省商务厅联合四部门共同实施的福建省2023年扩消费八大行动中,包括了餐饮消费复苏行动杏彩平台登录,提升闽菜知名度、美誉度和影响力。人气爆棚的餐饮业无疑为消费复苏添上了一把旺柴。
我们更欣慰地看到,即使在餐饮市场最冷的时候,仍有不少企业蓄势待发。一旦市场回暖,它们便如雨后春笋般,展现出勃勃生机。
我们选择以福州中小餐饮为样本来透视餐饮业的复苏,是因为在这个被誉为“小餐饮之都”的城市,诞生的餐饮品牌数不胜数且门店众多,更因为这是与百姓日常餐饮消费关系最密切的形态杏彩app。
疫情对餐饮业的冲击无疑是巨大的,但市场需求并没有消失。在餐饮这条容量巨大、刚性增长的超级赛道上,从来不缺创业者和投资人。经历了疫情洗牌,不止一个采访对象强调,企业想活下去、活得好,就要拼内功、拼实力。
得益于小店经营、以社区餐饮为主、供应链成熟的差异化特征,相较其他餐饮企业,福州小餐饮品牌走出阴霾之路要轻松许多。我们也期待这个创出了众多小餐饮品牌的城市,能有更多的深耕者,助推更多品牌真正走向全国。